Warum Vertrage ich keinen spinat

Blattläuse sind ein weiterer häufiger Schädling, der Spinat infizieren kann. Dieses Insekt entwässert den Saft aus Ihren Pflanzen, wodurch die Blätter bechern und krümmen. Ihre Pflanzen könnten auch unter verkümmertem Wachstum leiden. Blattläuse können Krankheiten wie Mosaik und rußigen Schimmel übertragen, so dass Sie Ihren Garten schädlingsfrei halten möchten. Sie können ein Pestizid verwenden, um Blattläusebefall zu verhindern. Die Studie zeigte, dass die Heizzeit entscheidend ist, vor allem, wenn Spinat gekocht wird. Spinat behält weniger Lutein, die längere Lebensdauer des Kochens. Aber auch die Zubereitungsmethode ist entscheidend: Wenn Spinat bei hohen Temperaturen gebraten wird, wird nach nur 2 Minuten eine große Menge lutein abgebaut. “Am besten ist es, den Spinat überhaupt nicht zu erhitzen. Und noch besser ist es, einen Smoothie zu machen und Fett aus Milchprodukten wie Sahne, Milch oder Joghurt hinzuzufügen. Wenn der Spinat in kleine Stücke gehackt wird, wird mehr Lutein aus den Blättern freigesetzt, und das Fett erhöht die Löslichkeit des Luteins in der Flüssigkeit”, sagte Rosanna Chung, Hauptautorin der Studie. Ihr Gewächshaus am Mount Vernon Northwestern Washington Research and Extension Center der Washington State University ist voll von jungen Spinatpflanzen, die in kleinen Töpfen wachsen, die in Gruppen von 12 Personen organisiert sind. Wenn Ihre Spinatblätter beginnen, mit weißen Tunneln zu präsentieren, die auf den Blättern wachsen, ist die häufigste Ursache ein Befall von Blattbergleuten.

Blattbergleute sind kleine Käfer, die Löcher in die Blätter graben. Sie können ein Insektizid verwenden, das Spinosad enthält, um Befall zu verhindern. Wenn niedriges Wasser das Problem ist, werden Sie eine sofortige Verbesserung Ihrer Pflanzen innerhalb von Stunden nach der Bewässerung sehen. Die Blätter werden sich aufziehen und langsam beginnen, Farbe wiederzuerlangen. Mulch hilft, die richtige Feuchtigkeit und Temperatur für Ihren Spinat zu erhalten. “Sie nehmen immer noch die Oxalsäure auf, wenn Sie Spinat [mit Zitrone] essen, aber es neigt dazu, den Film zu reduzieren, den Sie auf Ihre Zähne bekommen”, sagte Correll. Die Vorteile des Verzehrs von Spinat hängen mit seiner Rolle als antioxidative Verbindung zusammen, die dazu dient, Entzündungen in unserem Körper zu reduzieren, vor allem in unseren Blutgefäßen. Es enthält auch wertvolle Nährstoffe und Mineralien einschließlich Eisen. Das Antioxidans, Lutein, ist verantwortlich für diese wohltuende entzündungshemmende Wirkung. In der neuen Studie, die Forscher beschlossen, die effektivste Methode zur Lebensmittelzubereitung zur Maximierung von Lutein zu finden, mit Spinat, da es relativ hohe Mengen an Lutein enthält und weit verbreitet konsumiert wird.

Aber ähnlich wie viele andere Nährstoffe, Lutein wird auch durch Hitze abgebaut. Obwohl das Risiko gering ist, dass jemand COVID-19 bei der Auswahl frischer Produkte anstecken würde, empfehlen Deering und Monroe die folgenden Schritte, um das Risiko weiter zu reduzieren: Bemerken Sie schon immer einen düsteren Film, der Ihre Zähne nach dem Verzehr eines Spinatsalats bedeckt? Dieses Phänomen, genannt “Spinatzahn”, tritt auf, weil die Blattgrüns voller Oxalsäure sind. Es gibt einige häufige Probleme, die Sie beim Anbau von Spinat konfrontiert werden können, einschließlich Spinatblätter, die gelb/braun oder braun/weiß Flecken werden. Die Bewässerung ist ein wichtiger Bestandteil des Anbaus von gesundem Spinat. Sowohl zu viel als auch zu wenig Wasser kann dazu führen, dass Ihre Blätter braun werden. Spinat benötigt 1″ bis 1,5″ (2,54 cm bis 3,81 cm) Wasser pro Woche, entweder durch Regen oder Schlauch.